Torta bicolore -- do you ringo?

Ho un po' di lavoretti in corso, ma non ne ho ancora finito nessuno. Quindi stavolta vi do la ricetta della torta bicolore, che è sicuramente la meno magra tra quelle che faccio di solito (infatti la preparo solo quando ci si ritrova con amici o parenti, in modo che non se ne mangi più di tanta!).

Allora ecco la ricetta:

• 200 gr burro
• 300 gr zucchero
• 4 uova
• 1 fialetta aroma vaniglia
• 1 pizzico di sale
• 325 gr farina
• 6-7 cucchiai di latte (a occhio in realtà)
• 40 gr cacao amaro
• 1 bustina lievito

Lavorare il burro a crema con 280 gr zucchero. Aggiungere le uova, l'aroma e il sale. Aggiungere farina setacciata alternata a 3 cucchiai di latte. Aggiungere il lievito.
Dividere l'impasto in due: in uno aggiungere il cacao, 3-4 cucchiai di latte e  20  gr zucchero.
Versare in una tortiera alternando gli impasti. Cuocere in forno a 180° per 45'.

Devo dire che è proprio buona (ti credo, con 2 etti di burro!) ed è anche bella. Infatti, come vedete nella foto in alto, non ne è rimasta molta alla fine della serata!

A presto!
Giulia